• 35 min
  • 6 pax
  • Fácil

Ingredientes

  • 500 gramos Spaghetti De Luigi no.7
  • 2 frascos ostiones
  • 1/2 taza vino blanco
  • 8 cucharadas aceite de oliva
  • 3 cucharadas puré de tomate
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de perejil finamente picado
  • sal al gusto
  • pimienta negra molida al gusto

Preparación

Cueza la pasta de acuerdo a las instrucciones que indica el empaque y escúrrala.

Mientras tanto en una sartén, fríe en el aceite de oliva , el ajo, el puré de tomate, el perejil y los ostiones.

Deja pasar 5 minutos y agrega el vino blanco

Aumenta la flama y deja evaporar. Sazona con sal y pimienta.

Escurre la pasta, en caliente viértela en la sartén y saltea con el condimento por 2 o 3 minutos.