• 30 min
  • 5 pax
  • Fácil

Ingredientes

  • 1 paquete de 200 grs. de Codito no. 3 La Moderna
  • 1 manzana golden cortada en dados
  • 1 manzana roja cortada en dados
  • 2 ramas de apio cortadas en medias lunas
  • 1/4 de cebolla finamente picada
  • 1 limón
  • 1 taza de crema de leche
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1/2 taza de nuez finamente picada
  • pimienta al gusto

Preparación

Cueza la pasta de acuerdo a las instrucciones que indica el empaque y escúrrala. Enfríe con 2 vasos de agua, reserve.

En un recipiente mezcle la crema, la mayonesa y el azúcar. Reserve.

Acomode en una ensaladera grande las manzanas, báñelas con el jugo de limón para evitar que se oxiden, después añada el apio, la cebolla y la nuez, agregue la crema mezclada con mayonesa y azúcar, envuelva bien, al final añada la pasta bien escurrida y mezcle cuidadosamente con una pala de madera, sazone con pimienta al gusto y sirva a temperatura ambiente.