• 30 min
  • 3 pax
  • Fácil

Ingredientes

  • 200 g de codos # 4 La Moderna
  • 5 jitomates cereza cortados en cuartos
  • 1 lata de lomo de atún
  • 4 cucharadas de pesto de albahaca
  • Sal y pimienta

Para el pesto:

  • 2 manojos de albahaca
  • ½ diente de ajo pelado
  • 50 g. de nueces
  • Aceite de oliva
  • 2 cucharadas de parmesano rallado
  • Sal

Preparación

  1. Para preparar el pesto ponga en una licuadora las hojas de albahaca y añada los demás ingredientes procurando que quede cremosa, utilice la cantidad necesaria de aceite para lograrlo.

  2. Cueza la pasta de acuerdo a las instrucciones que indica el empaque y escurra.

  3. Mezcle el pesto con la pasta, el atún escurrido y los jitomates cerezas.

  4. Sirva a temperatura ambiente.