1. Sazona los medallones con aceite, tomillo seco, sal y pimienta, reserva.
2. En una sartén fríe con una cucharada de aceite de oliva, el ajo y el tequila por tres minutos.
3. Añade la crema, sazona, revuelve hasta obtener una salsa tersa y deja cocer a fuego lento unos minutos.
4. En una sartén caliente fríe los medallones al término deseado.
5. Cuece el Fetuccine La Moderna® de acuerdo a las instrucciones que indica el empaque y escurre.
6. Mezcla en caliente la pasta con la salsa de tequila y sirve junto con los medallones.