1.- Licúa la cebolla, el ajo, el jitomate, los frijoles, el chile morita y el caldo de frijol.
2.- Añade una pizca de sal y de pimienta, y continúa licuando hasta lograr una salsa homogénea y suave. Reserva.
3.- Calienta el aceite en una olla a fuego medio, agrega el Fideo 1 La Moderna® y dora ligeramente
4.- Incorpora el agua y hierve a fuego bajo de 10 a 12 minutos, hasta que el agua reduzca casi por completo y el fideo suavice.
5.- Incorpora la salsa de frijol y continúa cocinando hasta que la pasta absorba la salsa y tenga una consistencia pesada.
6.- Sirve caliente y decora con la crema, el aguacate y el chicharrón.