ENSALADA
DE PASTA AGRIDULCE
ENSALADA
DE PASTA AGRIDULCE
Para la ensalada
- 2 paquetes de pasta Macarrón La Moderna® 200 g
- 4 L de agua
- 2 tazas de ejotes cocidos en tercios
- 1/2 taza de arándanos
- 2 zanahorias ralladas
- 3 latas de atún
Para el aderezo de naranja
1/4 de taza de aceite de oliva
1/4 de taza de jugo de naranja
1 cda de miel de abeja
Sal y pimienta al gusto
Ajonjolí negro para decorar
Para la ensalada
- 1 Hierve el agua y cocina la pasta Macarrón La Moderna® según las instrucciones del empaque.
- 2 Escurre y reserva.
Para el aderezo de naranja
- 1 Mezcla poco a poco el aceite de oliva con jugo de naranja.
- 2 Añade la miel e integra la ralladura de naranja.
- 3 Sazona con sal y pimienta al gusto.
- 4 Mezcla con cuidado la pasta cocida con ejotes, los arándanos, la zanahoria y el atún.
- 5 Sirve con aderezo y espolvorea el ajonjolí negro.
