Para la pasta

• 2 L de agua
• Una pizca de sal
• 200 g de Macarrón La Moderna®

Para la ensalada

• 1 cucharada de mantequilla sin sal
• 2 dientes de ajo, finamente picados
• 1/2 cebolla, finamente picada
• Una pizca de pimienta negra molida
• 2 chiles serranos, sin semillas y picados
• 2 jitomates, en octavos
• 2 latas de atún en trozos en agua, drenadas
• 2 huevos duros, rebanados
• 4 cucharadas de hojas chicas de cilantro, lavadas y desinfectadas
• 4 cucharadas de la vinagreta de tu preferencia

Para la pasta

• 1 Calienta el agua junto con la sal en una olla alta hasta que hierva.


• 2 nmediatamente agrega el Macarrón La Moderna® y cocínalo hasta que esté en su punto (suave por fuera y firme por dentro); revisa los tiempos de cocción marcados en el empaque.

Para la ensalada

• 1 Funde la mantequilla en un sartén y dora ligeramente el ajo y la cebolla.


• 2 Agrega la pasta cocinada y saltea por dos minutos. Aumenta el sabor con pimienta.


• 3 Retira del fuego y reparte la pasta en 4 tazones individuales.


• 4 Acomoda sobre la pasta chile serano, jitomate, atún desmenuzado, huevo y hojas de cilantro.


• 5 Baña la ensalada con la vinagreta de tu preferencia y disfruta de inmediato.