Para la salsa

• 1 jitomate en cuartos
• 1/2 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1/2 taza de nueces
• 2 cucharadas de crema baja en grasa
• 1 taza de caldo de pollo sin sal
• 2 cucharadas de crema para batir
• Una pizca de sal y pimienta

Para la pasta

• 2 L de agua
• 1/2 cucharadita de sal
• 200 g Spaghetti La Moderna®
• 200 g de pechuga de pavo horneada en rebanadas delgadas
• 1/2 taza de arándanos deshidratados
• 2 cucharadas de hojas de perejil lavadas desinfectadas y picadas

Para la salsa

• 1 Asa los vegetales y tuesta las nueces en un comal.


• 2 Pasa al vaso de tu licuadora e integra junto con el resto de los ingredientes.


• 3 Vacía la salsa en el sartén en donde sellaste las pechugas y cocina por 5 minutos a fuego bajo.


• 4 Reserva.

Para la pasta

• 1 Calienta el agua junto con la sal en una olla alta hasta que hierva.


• 2 Inmediatamente agrega el Spaghetti La Moderna® y cocina hasta que esté en su punto.


• 3 Revisa los tiempos de cocción marcados en el empaque.


• 4 Escurre la pasta y pásala al sartén con la salsa, revuelve bien y deja cocinar por un minuto a fuego medio.


• 5 Sirve la pasta con una porción de pechuga de pavo, arándanos y decora con perejil picado.
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• 6 Disfruta caliente.