INGREDIENTES

• 200 g de Fetuccine La Moderna®
• 3 medallones de filete de res
• 1 cda de tomillo seco
• 2 cdas de aceite de oliva
• 1 diente de ajo
• 30 ml de tequila blanco
• 300 ml de crema
• Sal y pimienta.

PREPARACIÓN

• 1 Sazona los medallones con aceite, tomillo seco, sal y pimienta, reserva.


• 2 En una sartén fríe con una cucharada de aceite de oliva, el ajo y el tequila por tres minutos.


• 3 Añade la crema, sazona, revuelve hasta obtener una salsa tersa y deja cocer a fuego lento unos minutos.


• 4 En una sartén caliente fríe los medallones al término deseado.


• 5 Cuece el Fetuccine La Moderna® de acuerdo a las instrucciones que indica el empaque y escurre.


• 6 Mezcla en caliente la pasta con la salsa de tequila y sirve junto con los medallones.