INGREDIENTES

• 500 gr de Spaghetti La Moderna®
• 1 litro de puré condimentado de tomate
• 400 gr de carne molida de res
• 150 gr de tocino ahumado picado
• 5 cucharadas de aceite de oliva
• 1/2 cebolla picada
• 1 zanahoria pelada y picada
• 2 varitas de apio pelado y picado
• 1 cucharada de albahaca seca
• Sal al gusto
• Queso Parmesano al gusto

PREPARACIÓN

• 1 En una cacerola, con flama suave, fríe en el aceite la cebolla, la zanahoria y el apio.


• 2 Añade a los 10 minutos el tocino, deja cocer 5 minutos mas y añade la carne molida.


• 3 En cuanto cambie de color la carne vierte el puré, la sal y la albahaca. Cuece por 20/25 minutos más.


• 4 Mientras tanto, cuece la pasta de acuerdo a las instrucciones que indica el empaque y escurre.


• 5 Sirve la pasta condimentando con la salsa y el queso parmesano, y disfruta.