DIFICULTAD: MEDIA       PORCIONES: 6

INGREDIENTES

• 1 sobre de Salsa Arrabbiata La Moderna ®
• 1 kg de milanesa de cerdo
• 1 cebollas blancas cortadas en pluma
• 50 ml de axiote
• 100 ml de jugo de naranja
• 1 piña miel
• Sal y pimienta negra molida al gusto

COMPLEMENTOS

• Tortillas taqueras al gusto
• ½ taza de cebolla finamente picada
• ½ taza de cilantro finamente picado
• Limón al gusto

PREPARACIÓN:

• Mezcla en un refractario que tenga tapa la Salsa Arrabbiata La Moderna ®, el axiote, jugo de naranja y sazona al gusto, incorpora las milanesas de cerdo y deja marinar por una noche junto con la cebolla.
• Precalienta el horno a 220°c
• Pela la piña y córtala en rodajas grandes, separa la punta y la base, coloca la base de la piña en un pincho para asar y sobre una charola coloca una capa de carne y una capa de cebolla, termina con la otra mitad de la piña y presiona un poco de modo que quede ajustada la carne.
• Hornea por 35 minutos, retira deja reposar por 5 minutos corta y arma los tacos al gusto.

Tip: Si no cuentas con pinchos para azar, utiliza banderillas para brochetas.